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Per il week end dell’8 Dicembre Riso & Riso si sdoppia: si parte da Vercelli in direzione Liguria e, dopo una prima tappa ad Arma di Taggia, vi aspettiamo sabato 9 e domenica 10 Dicembre a Bordighera, ai Mercatini di Natale organizzati dall’associazione “U Risveiu Burdigotu”, nel centro storico di Bordighera Alta. Qui potrete scoprire varie eccellenze enogastronomiche, un’idea divertente e intelligente per i vostri regali di questo Santo Natale.

Dal 13 al 17 Dicembre vi aspettiamo a Vercelli, nel salone della Borsa Merci della Camera di Commercio in piazza Zumaglini, dove centinaia di studenti realizzeranno un enorme Mandala di riso sotto la guida del suo creatore, Livio Bourbon: 320 metri quadri circa, impiegando oltre 3.000 chili di rottura di riso (scarto della lavorazione delle riserie). Anche noi abbiamo contribuito nel nostro piccolo a questo progetto, esponendo una versione “mignon” del Mandala di riso nel nostro negozio Riso & Riso di via Balbo a Vercelli.

Il Mandala di Riso crea un legame significativo tra il territorio – rappresentato dal riso – e la sacralità religiosa, ispirato proprio tra due credo lontani tra loro per origine e distanza geografica: le infiorate di Spello (Umbria) e i mandala tibetani (Himalaya). Le infiorate sono veri e propri tappeti (scene di carattere religioso) creati con milioni di petali lungo le vie del borgo, da esperti infioratori nella notte che precede la celebrazione del Corpus Domini. I mandala sono disegni circolari, caratterizzati da una simmetria quasi ipnotica, rappresentanti il cosmo; sono realizzati con fine sabbia colorata, in diverse settimane e con meticolosa pazienza dai monaci buddisti. Entrambi vengono dissolti al loro termine, dal passaggio del vescovo e della processione religiosa che lo segue o dai monaci tibetani stessi, che con la sua distruzione simboleggiano la natura provvisoria della vita terrena. Quest’anno oltre alla rottura di riso nera e bianca il grande mandala ne accoglierà una tonnellata tinta di rosso e di verde. I pigmenti impiegati sono alimentari, naturali e anallergici, e garantiscono al prodotto un percorso di riciclo completo: tutto il mandala si convertirà in concime e biomassa.

Ma vi abbiamo riservato altre novità in occasione del Natale! Confezioni decorative e ricche di prodotti eccellenti del vero Made in Italy vi aspettano in negozio e sono ordinabili anche online. Scaricate la APP Riso & Riso per comporre il vostro cesto in base ai prodotti che preferite e al prezzo desiderato: potrete ritirare il tutto in negozio o richiedere una comoda spedizione. Abbiamo preparato qualche abbinamento tra riso, pasta, biscotti, vini, birre e diversi altri prodotti per darvi qualche idea, ma potete anche sbizzarrirvi nel creare il vostro magico regalo di Natale.