Rice Blog di Riso&Riso Vercelli

20th Novembre 2021

Published by Riso & Riso at 20th Novembre 2021

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Acquerello

Il Riso Acquerello è unico al mondo. Appena raccolto viene conservato per un lungo periodo che può durare di 1 a 7 anni, in particolari silos. […]

13th Settembre 2018

Published by Riso & Riso at 13th Settembre 2018

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Ricette

Crostata alle Gocce di riso Violet

L’impasto tradizionale della frolla incontra il riso nelle Gocce di Violet, essenza spalmabile che nasce dal riso integrale Violet, conosciuto per la naturale fragranza e le […]

24th Maggio 2018

Published by Riso & Riso at 24th Maggio 2018

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Ricette

Risotto allo zafferano vegan con crumble di pane di segale

Una versione del classico risotto allo zafferano rivisitata, preparata con S. Andrea di Baraggia DOP Goio 1929, un riso ad alto rilascio di amido in cottura […]

1st Marzo 2018

Published by Riso & Riso at 1st Marzo 2018

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Ricette

Risotto di Pasqua ai fiori di primavera

Preparato con misticanza fresca, fiori e crema di latte. E naturalmente un riso italiano di qualità, il Carnaroli dell’Azienda Agricola Andreone, eccezionale per i risotti. La […]

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