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Rosa Marchetti 2kg
1st Marzo 2022
Riso e fagioli 500gr
8th Marzo 2022

Rosa Marchetti 1Kg

3,50

È versatile come il Carnaroli.

Descrizione

Questa è una varietà storica, derivato da un incrocio sconosciuto nell’ agricoltura italiana (1972). É un riso medio, cristallino. Durante la cottura cambia colore diventando grigio perlato e raddoppia la sua dimensione.
La principale caratteristica del Rosa Marchetti è la sua versatilità, grazie al sapore e alla consistenza particolare è ideale per tutte le preparazioni, soprattutto per i risotti della tradizione piemontese. La versione semilavorata è ancora più speciale e ricca di fibre.
Cottura: 14/16 min.

Regione: Piemonte.