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Riso Balilla 1kg
3rd Ottobre 2017
Carnaroli DOP 1kg
3rd Ottobre 2017

Riso Integrale 1kg

3,50

I chicchi rimangono sgranati.

Descrizione

Il riso Integrale richiede una lavorazione tipica, ma non completa, parziale, viene tecnicamente definita “Sbramatura”; il chicco mantiene il pericarpo, la pellicola che riveste il chicco, conferendogli il classico colore bruno chiaro, il pericarpo contiene i principali elementi nutritivi.
Cottura: 40/45 min.
In pentola a pressione (15 min )
Se lo si lascia in ammollo per 2/3 ore, riduce la cottura di 20/25 min.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Energia…………………………………….……… 345 kcal
Proteine……………………………………….……..… 8,9 g
Carboidrati……..…….68 g (di cui zuccheri 0,29 g)
Grassi……….3,1 g (di cui acidi grassi saturi 0,8 g)
Fibra ……………………………………….……………..4,8 g
Sale………………………………….……………………..0,0 g

Regione: Piemonte.

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