Riso S. Andrea, Riso Goio 1929
5,00€
Il riso DOP di Baraggia Biellese e Vercellese
Esaurito
Descrizione
- Riso S. Andrea DOP di Baraggia Biellese e Vercellese
- Produttore: Riso Goio, Rovasenda, Vercelli
- Quantità: 1 kg
- Utilizzo: risotti, timballi e zuppe
- Descrizione: il riso S. Andrea ha un chicco più piccolo rispetto al Carnaroli, ma è adatto alla preparazione di risotti grazie all’ottima consistenza del chicco e alla perla centrale, che assorbe i condimenti in cottura. E’ uno dei risi che rientrano nella DOP Baraggia, l’unica DOP del riso in Italia, garanzia di provenienza e tracciabilità della coltivazione.
- Regione: Piemonte
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