Vendita Riso Online – Rice Shop
Riso Carnaroli Rustico 2,5kg
14th Ottobre 2021
Riso Emma BIO 500g
15th Dicembre 2021
Riso S. Andrea DOP 1kg
5,00€
La varietà S’Andrea è stata inserita nell’ agricoltura italiana in 1974. E anche se meno conosciuta rispetto agli altri risi da risotti, ha una caratteristica che lo rende particolare nel suo genere. Si presenta a chicco medio, ma molto ricco di amido, ideale per dolci di riso, minestre, arancini e risotti cremosi (stando attenti alla cottura). È apprezzato perché cuoce in meno tempo rispetto ad altri risi e rilascia molto amido in cottura. Cottura in 13/15 min
Risi D.O.P. di Baraggia
Il territorio della Baraggia Biellese e Vercellese è situato al confine nord-est del Piemonte, nonchè dalle Prealpi del Monte Rosa e delimitata ad ovest dal fiume Sesia. L’irrigazione dei terreni avviene tramite la canalizzazione delle prime acque che scendono dalle Alpi e Prealpi: il fiume Sesia, che scende dai ghiacciai del Monte Rosa. In Baraggia generalmente i terreni sono ricchi di argilla, compatti e poveri di Humus. Le prime acque fresche e pulite che scendono dai monti portano con sé elementi importanti che nutrono e caratterizzano le varietà del riso di Baraggia. Le condizioni particolari dei terreni, il clima e la natura creano l’unicità del territorio, che è l’ambiente perfetto per tantissime specie di animali e condizioni ideali per la risicoltura d’eccellenza.
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Fagioli di Saluggia 500g
3,00€La coltivazione del fagiolo di Saluggia, varietà Borlotto, è storicamente certificata già dal 1535 e ancora oggi detiene un ruolo importante nell’economia agricola del vercellese, in particolare del comune di Saluggia. È un prodotto dal caratteristico chicco piccolo, di colore rosso sfumato.
Per molto tempo il fagiolo è stato la base alimentare delle famiglie della zona, dando origine ad alcuni piatti tipici come i “fagioli in pignatta alla Saluggese”, una sorta di zuppa di fagioli e Panissa, il piatto tipico a base di riso, fagioli e salame. -
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Piatto Naturale Piano Grande In Lolla
19,99€15,99€ -
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Piatto Naturale Piano Piccolo In Lolla Di Riso
14,15€10,99€Il piatto naturale Vipot è costituito in media da: 80 % di fibre vegetali di scarto del riso (lolla), per il restante 20% di aggreganti vegetali, calore e pressione cementano gli ingredienti; nessun prodotto tossico o inquinante viene usato o prodotto, durante la lavorazione. Tutti gli scarti vengono riciclati nel processo produttivo e non ci sono quindi sprechi di materiale. Il processo di formatura e stampaggio avviene a temperature più basse rispetto alla plastica e quindi si utilizza meno energia. Questa lavorazione da al prodotto le seguenti caratteristiche: Naturale in origine e biodegradabile a fine vita, addirittura smaltibile in processi anaerobici di smaltimento materiali organici.
