Vendita Riso Online – Rice Shop

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Riso Carnaroli 2,5kg
14th Ottobre 2021
Emma BIO 500g
15th Dicembre 2021

Riso S. Andrea 1kg

4,50

Riso DOP di Baraggia.

Descrizione

Questa varietà prende il nome della storica Basilica di Sant’ Andrea a Vercelli, ha caratteristiche che lo rendono unico nel suo genere: chicco medio ricco di amido e tempo di cottura veloce. Ideale per i risotti della tradizione vercellese, la gustosa panissa, dolci di riso, minestre, arancini etc. È apprezzato soprattutto perché cuoce in meno tempo rispetto agli altri risi e rilascia molto amido in cottura.
La peculiarità di questa zona sono le acque fresche e pulite che scendono dai monti portando con sé elementi importanti che nutrono e caratterizzano le varietà del riso di Baraggia. La condizione particolare dei terreni, clima, natura sono l’unicità del territorio che è l’ambiente perfetto per tantissime specie di animali e condizioni ideali per la risicoltura d’eccellenza.

Cottura: 13/15 min.

Regione: Piemonte.