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Riso Roma, Crespi Riso
14th Luglio 2017
Riso Carnaroli biologico, Agricola Lodigiana
14th Luglio 2017

Riso Rosa Marchetti, Riso di Nori

4,50€

Una storica varietà riscoperta

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Descrizione
  • Riso Rosa Marchetti
  • Produttore: Azienda Agricola Eleonora Bertolone, Quinto Vercellese, Vercelli
  • Quantità: 1 kg
  • Utilizzo: minestre, zuppe, dolci e risotti
  • Descrizione: il Rosa Marchetti è una storica varietà riscoperta da Eleonora Bertolone, che ad oggi produce l’unico Rosa Marchetti nato da sementi certificate, a garanzia dell’autenticità della cultivar. Il chicco medio cristallino lo rende adatto a preparare minestre e dessert, ma può essere usato per risotti della tradizione con tempi di cottura più brevi.
  • Regione: Piemonte
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