Rosa Marchetti 1kg

Il Rosa Marchetti è una varietà storica, derivato da un’incrocio sconosciuto nell’ agricoltura italiana (1972). É un riso medio, cristallino. Durante la cottura cambia colore diventando grigio perlato e raddoppiando la propria dimensione.
La principale caratteristica del Rosa Marchetti è la sua versatilità, grazie al sapore e alla sua consistenza particolare é ideale per tutte le preparazioni, soprattutto i risotti della tradizione piemontese. La versione semilavorata è ancora più speciale perché contiene fibre.
Cottura: 14/16min.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100gr.
Energia ………………………………………… 354kcal
Proteine ……………………………………….. 5,8g
Carboidrati ……… 80g (di cui zuccheri 0,2 gr)
Grassi .. 1,2g (di cui acidi grassi saturi 0,2 gr)
Sale …………………………………………………. 0,0g
Regione: Piemonte.