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Riso Gigante Vercelli

11,00

Un riso storico quasi scomparso, riscoperto per le sue qualità da risotto.

Esaurito

Descrizione

Riso Gigante Vercelli

Ha chicco lungo, semi affusolato e perlato. É una varietà storica della zona del Vercellese. Il Riso Gigante Vercelli ha caratteristiche che lo rende un riso speciale per preparazione di risotti: i chicchi sono grande, rimangono sgranati, assorbe bene i sapori e allo stesso tempo, la mantecatura spontanea. Queste caratteristiche lo rende un riso perfetto per i risotti della tradizione Piemontese.

Cottura: 13/15 min.

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