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Riso Maratelli semi-integrale, Cascina Canta

4,00€

Lo storico riso Maratelli nella sua versione semi-integrale

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Descrizione
  • Riso Maratelli integrale
  • Produttore: Cascina Canta, Gionzana, Novara
  • Quantità: 1 kg
  • Utilizzo: bollito e condito con un filo d’olio; insalate di riso
  • Descrizione: il riso Maratelli è una varietà storica che risale al 1914, scoperta in campo dall’agricoltore Mario Maratelli ad Asigliano Vercellese. Una delle varietà più coltivate del secolo scorso, oggi rimane una produzione di nicchia, valorizzata da Slow Food che l’ha inserito tra i prodotti dell’Arca del Gusto. Nella sua versione semi-integrale è ideale da mangiare bollito o in insalata.
  • Regione: Piemonte
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