Integrale Ermes 1Kg

Il riso Ermes è coltivato in poche aziende italiane, è una varietà molto recente: ottenuto dall’incrocio di riso nero e riso a granello allungato.
È una varietà integrale aromatica dal chicco lungo. Come tutti i risi integrali di qualità, può offrire effetti benefici all’organismo: contiene fibre, vitamine, sali minerali e proteine. Tutte queste valide particolarità lo rendono un alimento ideale a tutti coloro che apprezzano un’alimentazione sana e gustosa; è adatto alla preparazione di varie ricette tra cui zuppe, bolliti, ma anche condito con un filo d’olio extravergine di oliva e in insalata.
Cottura: 40/45 min.
In pentola a pressione (15 min.) 
Se lo si lascia in ammollo per 2/3 ore, riduce la cottura a 20/25 min.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Energia ……………..342 kcal
Proteine ………………. 7,8g 
Carboidrati …….. 69g (di cui zuccheri ………. 1,0 g)
Grassi ………… 2,9g (di cui acidi grassi saturi 0,8 g)
Fibra …………………..4,1g
Sale ………………….. 0,0g
Regione: Piemonte.