Carnaroli Bio 1kg

L’autentico riso Carnaroli è coltivato all’interno della Riserva San Massimo, un ambiente naturale, incontaminato e ricco di biodiversità, all’interno del Parco del Ticino. L’acqua per l’irrigazione sgorga purissima dai fontanili, arricchendo i terreni di sostanze organiche naturali. Prima di essere confezionato in atmosfera protettiva, viene essiccato a basse temperature con impianto a gas metano e poi pilato a pietra, come da tradizione, per preservare tutte le qualità organolettiche. Un riso genuino, ideale per il risotto, apprezzato e riconosciuto dai più grandi chef internazionali.
Cottura: 16/18 min.
Regione Lombardia