Integrale BIO 1kg

L’autentico riso Carnaroli è coltivato all’interno della Riserva San Massimo, un ambiente naturale, incontaminato e ricco di biodiversità, all’interno del Parco del Ticino. L’acqua per l’irrigazione sgorga purissima dai fontanili, arricchendo i terreni di sostanze organiche naturali. Prima di essere confezionato in atmosfera protettiva, viene essiccato a basse temperature con impianto a gas metano e poi sbramato a pietra, come da tradizione, per preservare tutte le qualità organolettiche. Nella sua versione integrale conserva tutti i valori nutrizionali, come fibre, lipidi e sali minerali, per un pieno di gusto e salute.
Cottura: 40/45 min. 
In pentola a pressione (15 min.)

Se lo si lascia in ammollo per 2/3 ore, riduce la cottura di 20/25 min.
Regione: Lombardia.