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Acquerello 7 anni 500g
3rd Ottobre 2017
Riso Carnaroli 1kg
3rd Ottobre 2017

Riso Carnaroli 1kg

4,00

Ideale per i risotti e insalate varie.

Descrizione

Si tratta di un riso molto conosciuto nell’agricoltura italiana (1983). Il suo chicco è tra i più grandi di quelli in coltivazione.
Nella grande cucina è uno dei risi più scelti grazie alle sue particolari caratteristiche: rilascia amido lentamente, ha un’ottima tenuta in cottura ed esalta i sapori di ogni piatto. È ottimo per la preparazione di risotti per la sua capacità di amalgamare gli ingredienti.
Cottura: 16/18 min.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Energia……………………………….. 352 kcal
Proteine……………………………………. 7,2g  
Carboidrato …….. 74g (di cui zuccheri 0,41 g)
Grassi 0,60 g ( di cui acidi grassi saturi 0,1 g)
Fibra ………………………………………………… 3,6g
Sale ………………………………………………… 0,01g

Regione: Piemonte.

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