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Riso RePerso 500g
14th Maggio 2022
Carnaroli Barattolo 500g
7,00€
Una delle varietà più versatili.
Descrizione
Si tratta di un riso molto conosciuto nell’agricoltura italiana (1983).Il suo chicco è tra i più grandi di quelli in coltivazione.
Nella alta cucina è uno dei risi più scelti grazie alle sue particolari caratteristiche: rilascia l’amido lentamente, ha un’ottima tenuta in cottura ed esalta i sapori di ogni piatto. È ottimo per la preparazione di risotti per la sua capacità di amalgamare ottimamente gli ingredienti.
Cottura: 16/18 min.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Energia ……………. 352 kcal
Proteine ………………. 7,2g
Carboidrato ……… 74g (di cui zuccheri 0,41 g)
Grassi …0,60g (di cui acidi grassi saturi 0,1 g)
Fibra …………………. 3,6g
Sale …………………. 0,01g
Regione:Piemonte.
